そろそろ桃の季節が終わろうとしています・・・。
今年の夏の桃ハンターの活動？も終わろうとしております。
駅のジューススタンドにも立ち寄ってみましたが、白桃のジュースは終了し、梨のジュースに変わっていました。
某ショッピングモールで、黄桃のジュースを発見したので、飲んでみました！
黄桃のジュースは初めてです。
写真はこちら。
半分飲んでしまいました・・・。すみません・・・。
黄桃というと缶詰でしか食べたことがありませんでした。缶詰の黄桃は綺麗なオレンジ色で、甘くて美味しいのですが、おそらくシロップの味もあると思われます。
黄桃のジュースは初めてでしたが、これがなかなか美味しかったです！
トロッとした繊維を感じさせるジュースで、白桃ジュースとは違うのですが桃の風味が感じられました。
調べてみたところ、白桃はジューシーでなめらかな食感と甘さがあり、黄桃は白桃に比べると果肉がしっかりとした固めの食感で、甘く濃厚な味わいなのだそうです。
黄桃の方が収穫時期が少し遅いんですね。生の黄桃はスーパーなどではなかなか見かけませんが、10月頃まで食べられるようです。
またひとつ勉強になりました。
